2021-04-04から1日間の記事一覧

『「空腹」こそ最強のクスリ』

健康健康-食事

医学博士であり、あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長の著者青木厚が２０１９年に執筆した本書。本書では、２０１６年にノーベル生理学・医学賞を受賞した『オートファジー』研究をもとに生み出された食事法が紹介されています。私自身も実践していま…